大连盛良职业培训学校
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职业资格证书可以通过“国家职业资格证书全国联网查询”平台进行查询，有三种查询方式：①输入证件号+证书编号；②输入证书编号+姓名；③输入证件号码+姓名；当然还要注意的是，数据需要一定的上传时间，如果需要核实证书的真伪，可以给职业技能鉴定部门打电话。还有部分行业的职业资格证书需要保密，所以不提供联网查询。
| 课程简介 |
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你是一个吃货吗？想不想亲自做出每位的佳肴？那就赶快加入大连盛良职业培训学校吧，这里有专业的烹饪界大厨，为大家带来专业的烹饪课程。 该课程全国招生，由为学员提供包括煮、炸、卤等特色技能，学员可以学习到各种菜品，分期分班施教。学生随来随学，学不会下期免费重学，能够让他们的专业水平逐渐进步，为他们以后的职业发展打下良好的基础。 |
| 课程优势 |
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面向全国招生 分期分班施教 学生随来随学 |
| 课程详情 |
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授课内容： 职业道德概述、中式面点职业道德类别、防火防爆安全知识、从业人员基本素养、食品营养、卫生常识、食品搭配、施设备操作规范、厨房操作知识、用电知识、中国食俗基本知识、宗教信仰与饮食、节日菜品、中式烹调风味和特产、食品污染、食物中毒、各类烹饪原料的卫生、烹饪工艺卫生、饮食卫生要求、食品卫生法规、中国宝塔形实物结构、饮食业的成本概念、出材率的基本知识、净料成本的计算、成品成本的计算、手动工具与机械设备的安全使用知识、畜禽原料的分割取料、各种原料的成型等 |
| 学校环境 |
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职称一般有三个等级，助理职称、中级职称、高级职称 1．助理职称 本科毕业，从事专业技术工作1年以上；专科毕业，工作3年以上；中专毕业，工作7年以上。非本专业需在各自的基础上增加1年。 2．中级职称： 大学本科毕业，从事专业技术工作6年以上，担任助理职务4年以上；专科毕业，工作8年以上，担任助理四年以上；中专或者是毕业，工作10年以上，担任助理四年以上。非本专业增加1年； 3. 高级职称： 取得中级工程师后，本科5年以上；取得中级工程师后，大专7年以上。
今年会有76项职业资格就要退出职业资格目录。这里退出职业资格目录意思就是这些证书不再由人社部进行评估和发证了，变成由社会上的一些社会评价机构发证。这些职业资格证书仍然存在，并不等同于取消。但是不再进行全国统考或者是省考了。对于以前取得的证书仍然有效，而且以前的证书含金量应该也是也要比以后社会机构发的证书要高。
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