福州糕小姐国际烘焙

法式西点在甜品界的地位一直无法被取代，它的秘密就在于从选材到加工、制作和装饰的每一步，都对色香味有着近乎完美的苛刻追求。

福州糕小姐国际烘焙学校为想要学习法式西点制作技术的学员开设了法式西点课程，即使零基础的学员也照样可以报名学习。课程的内容十分丰富，由浅及深，由易到难，课程的难度逐渐递增。学员们通过这门技术的学习，可以充分地感受到法式的浪漫和别致。

1.零基础、零门槛学习；

2.师资强大，设备完善；

3.价格亲民，内容丰富；

4.亲手操作，手把手帮助学员学习。

课程名称：法式西点大师精品课程

课程内容

1.提拉米苏：杏仁蛋糕胚、慕斯科、脆脆饼底、咖啡酒水、装饰技巧；

2.意式马卡龙：马卡龙外壳、星空马卡龙、巧克力馅、抹茶馅、咖啡馅、玫瑰奶酪馅、树莓馅、百香果馅、装饰技巧；

3.温情巧克力：法式巧克力蛋糕、芒果夹层、蛋糕柚香慕斯（夹心）、巧克力饼底、温情巧克力慕斯、榛果淋面、淋面技巧；

4.仿真水果柠檬慕斯：柠檬夹心，柚子巧克力慕斯、涂层巧克力、组装成型；

5.紫蓝莓布兰科：香草蛋糕、蓝莓夹层、紫蓝莓慕斯、豹纹镜面淋面技巧；

6.闪电泡芙：酥皮、香草吉士酱、闪电泡芙面团及其装饰；

7.挞派：甜味杏仁酥面、香草卡仕达；

8.芒果列车：香草蛋糕、芒果啫喱、芒果慕斯、闪亮镜面、大理石淋面技巧；

9.格雷伯爵：法式巧克力蛋糕、树梅夹层、伯爵红茶、慕斯喷砂技巧；

10.歌剧院：巧克力夹层、咖啡酒水、巧克力奶油夹层、杏仁蛋糕胚及其装饰；

11.巴黎街头的挚爱：草莓啫喱、香草蛋糕、马达加斯加香草布里、饼干面团、黑色镜面酱、巴黎街头草莓慕斯；

12.完美爱神：香草蛋糕、樱桃啫喱、爱神酸奶慕斯；

13.榛果芝士：芝士饼底、芝士糊；

14.抹茶芝士：芝士饼底、芝士糊；

15.一抹微笑抹茶慕斯：巧克力夹层、抹茶喷砂、日式抹茶蛋糕、日本宇治抹茶慕斯、各类巧克力配件制作蛋白糖制作、黑色镜面淋面，法西点的装饰。