广州百思特教育

你有开店创业的梦想吗？想不想自己做老板，拥有属于自己的店铺呢？而开一间咖啡店就是一个很不错的选择，并且，咖啡师行业也是有很不错的发展空间的。但是想要开店还是需要进行专业的教师指导，那么选择合适的培训机构就很重要了。

广州百思特教育的咖啡师开店创业精讲课程，采用小班滚动式教学，专业的教师团队进行授课，周一到周日上课，通过短时间的训练，帮助学员具备开店的技能，顺利实现自己的梦想。并且还有免费重修服务，学不会可以重新学习。并且学完此课程可以获得《咖啡师》证书。

1、以小班制、个性化、辅导型为特色的全新培训模式

2、百思特注重理论与实操相结合，做到学有所成、学以致用

3、国首创餐饮专业术语、交际用语等免费英语讲座

招生对象：想要进行自主创业的人员

课程时长：14天（周一到周日上课）

可获证书： 咖啡师

教学目的：帮助学员学习咖啡相关文化知识，为开店做好准备

教学内容：

1、学习世界各地的咖啡豆产区及分布不同国家的咖啡文化；了解咖啡从种植到杯中的奇妙之旅并学会辨认，水洗豆，日晒豆，蜜处理豆；学会如何辨别瑕疵豆掌握咖啡与熟豆的选购及保管；咖啡36种闻香瓶的嗅觉练习。

2、咖啡E要滋味酸甜成的生成机制及分析辨别，进j味觉的针对练习；咖啡风味轮的把控及应用，学会如何在咖啡实务中灵活运用风味轮；单品磨与意式磨得操作要领，( 选购，清洁保养，工作原理及 影响咖啡萃取因数)；学习如何掌握咖啡萃取线与参数调节的方案建立咖啡品质管理体系，提升咖啡稳定出品率；单品咖啡器具的实际操作练习。

3、咖啡饮品的自创原创，方法及实际操作，精品咖啡豆的烘焙( 现场烘焙咖啡豆现场制作排配咖啡豆并做咖啡的杯品， 评估)；咖啡与杯测(杯测的含义，杯测的流程，杯测的品监与风味轮的讲解，盲品精品咖啡)，咖啡专业英语；实体店的品牌策划、店面的选址、营业执照的中办、市场定位、装修风格、电脑点单系统培训、市场营销与推广，实体店的经营与管理等。