杭州中烹大师纯技能课程-厨师从业资格培训哪家好-杭州华力汽修学校

杭州中烹大师纯技能课程

适合对象：想要学习烹饪技术的学员

使用教材：杭州华力汽修的独家教材

教学师资：杭州华力汽修的专业教师

教学目的：帮助学员掌握烹饪技术

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杭州中烹大师纯技能课程-课程详情

职业资格证书究竟有什么作用呢？

（1）职业资格证就像是敲门砖，拥有资格证可以找工作增加就业砝码，增强竞争力。（2）参加技能人员或者是专业技术人员职业资格继续教育时，可以在取得相关证书的当年可以获得一定金额的个人所得税税扣除；（3）参保了失业保险的人，在取得相应等级的职业资格证书之后可以申请补贴的升级；（4）在职员工参加培训，在取得职业资格证书之后，个人或者企业可以获得培训补贴。

课程简介

对于现在人们对于饮食的需求，也不是单单局限在食物的味道上了，而是同样将一个食物的追求放在了精美的造型上，也是由于这一点，使得社会上对于全面的厨师更加的稀缺，杭州华力汽修学校针对这一现象开设了中烹大师纯技能课程，帮助学员在两年的学习时间里提升烹饪技能。

课程将会由我们专业的教师进行手把手的教学，小班制授课的原则，保证每一位学员的高效学习，对于烹饪所需的基本功进行强化训练，让学员能够成为一名优秀的厨师。

推荐课程：中烹精英专业课程

机构特色

1、限额招生：小班教学一对一指导

2、星级酒店：合格毕业推荐就业

3、毕业文凭：可获得大专学历

4、优秀师资：国家评委级名师团队

5、专业优势：酒店实景教学

6、品牌优势：专注培养高端烹饪人才

课程详情

招生对象：想要学习烹饪技术的学员

课程目标：帮助学员掌握烹饪技术

课程教材：杭州华力汽修的独家教材

教学师资：杭州华力汽修的专业教师

教学内容：

1、第1年

理论：《烹饪概论》《中餐烹调技术》《烹饪原料加工技术》《冷菜制作与食品雕刻》《成本核算》

实践：磨刀、刀工刀法、翻锅、原料鉴别、原料初步加工，分档取料，初步熟处理，制汤、基础的冷菜制作、热菜各种烹饪方法（炸、炒、烩、汆、煮、焖、烧、爆、熘）、八大菜系（选学任四种菜系）家常菜和风味菜制作、点心制作、水果拼盘、食品雕刻等。

2、第二年

学习内容：

理论：《中餐烹调技术》《烹饪原料加工技术》《烹饪营养与卫生》《成本核算》《烹饪美学》

实践：花式刀法秘制调味配方八大菜系养生菜肴素菜花式点心烧烤秘汁烤

作品展示

职称和职业资格证书有什么区别？

职称资格是由政府的人事部门颁发的，职业资格证是由劳动部门颁发的。职称一共有四个等级：技术员、助理工程师、工程师和高级工程师；职业资格证一共有五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师。职称的考试内容一般有理论知识、技术知识还有实务管理，有的职称评定需要发表学术论文，职业资格证的考试内容主要为职业道德、理论鉴定和实操三个部分。

什么叫职业资格、从业资格、执业资格？

职业资格是指我们从事某一种职业所需要必备的知识技术以及实践能力等要求。从业资格是指专门从事某一个工种的学识、技能以及能力的起点标准，即你只有达到这个标准才能够从事这个行业。各行业各业都有自己的从业资格证书。执业资格是政府对一些责任较大、社会通用性较强、关乎公共利益的专业技术类工作的准入控制，这种专业技术人员想要独立开业或者是从事这种专业工作就必须通过考试。

校区环境