南京高级法式西点闪电泡芙小班课-西点烘焙培训哪家好-南京子禾烘焙

南京高级法式西点闪电泡芙小班课

适合对象：对于西点闪电泡芙制作感兴趣的学员

使用教材：南京子禾烘焙高级法式西点闪电泡芙制作讲义

教学师资：南京子禾烘焙专业老师

教学目的：基础讲解到流程化熟练教学帮助学员提升西点制作技能

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南京高级法式西点闪电泡芙小班课-课程详情

职业资格证书究竟有什么作用呢？

（1）职业资格证就像是敲门砖，拥有资格证可以找工作增加就业砝码，增强竞争力。（2）参加技能人员或者是专业技术人员职业资格继续教育时，可以在取得相关证书的当年可以获得一定金额的个人所得税税扣除；（3）参保了失业保险的人，在取得相应等级的职业资格证书之后可以申请补贴的升级；（4）在职员工参加培训，在取得职业资格证书之后，个人或者企业可以获得培训补贴。

课程简介

闪电泡芙为什么名字中有“闪电”？莫不是奶油和面包在一起叫做蛋糕，后来奶油和蛋糕在一起有了奶油蛋糕，面包为了留住奶油变成了泡芙，可是为什么闪电和泡芙又在一起了呢，他们是怎么在一起的？

南京子禾烘焙为想要成为西点烘焙师的学员开设了高级法式西点闪电泡芙课程，课程由曾在香格里拉等酒店工作过的高级烘焙师和外籍烘焙师联合授课，制作工艺的讲解结合实际的训练操作进行授课，老师教的好，学员学的快！

课程特色

针对想开私房蛋糕店的学员

知识和技能相结合，突出实际操作的练习，实实在在的掌握

高级烘焙师及外教烘焙师全程教学和实践指导

创业可以提供学习开店日常运营及管理的机会

课程详情

招生对象：全国西点烘焙爱好者

教学目的：让每位学员提升西点制作技能

使用教材：南京子禾烘焙法式西点经典讲义

课程安排：

DAY1：基础材料介绍、基础设备器具、产品配方讲解等

上午：课前理论，基本材料的选择和制作

上午：课前理论，手工操作慕斯的层次划分、口味搭配、焦糖海盐榛子制作、白巧克力慕斯法式薄脆底抹茶薄脆饼香草慕斯黑巧克力慕斯巧克力慕斯树莓酱焦糖香蕉馅焦糖海盐慕斯

DAY4：课前理论，栗子香草布蕾、宇治抹茶、香草布蕾、栗子慕斯、抹茶慕斯、重乳酪制作、饼干底

DAY5：课前理论，开酥机的使用、片状起酥的制作、法式奶油霜制作、马卡龙注意事项、夹心口味讲解意式马卡龙的制作

DAY6：巧克力、焦糖淋面慕斯喷砂制作、组合型慕斯颜色、搭配讲解、慕斯及造型出品、蛋挞与慕斯的搭配。所有的课程总结，摆台造型搭配讲解毕业答谢礼

DAY7-DAY8 综合闪电泡芙课程

上课地点：南京子禾烘焙鼓楼校区

开班形式：精品小班，分全日制班与业余班，学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学

机构优势

职称和职业资格证书有什么区别？

职称资格是由政府的人事部门颁发的，职业资格证是由劳动部门颁发的。职称一共有四个等级：技术员、助理工程师、工程师和高级工程师；职业资格证一共有五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师。职称的考试内容一般有理论知识、技术知识还有实务管理，有的职称评定需要发表学术论文，职业资格证的考试内容主要为职业道德、理论鉴定和实操三个部分。

什么叫职业资格、从业资格、执业资格？

职业资格是指我们从事某一种职业所需要必备的知识技术以及实践能力等要求。从业资格是指专门从事某一个工种的学识、技能以及能力的起点标准，即你只有达到这个标准才能够从事这个行业。各行业各业都有自己的从业资格证书。执业资格是政府对一些责任较大、社会通用性较强、关乎公共利益的专业技术类工作的准入控制，这种专业技术人员想要独立开业或者是从事这种专业工作就必须通过考试。

校区环境