上海王森西点学校

①有了工程师的职称或者职业资格证书，可以升职加薪，例如一家建筑企业没有不催着公司职员评选职称的；②挂靠，也是建筑行业，你的中高级工程师的职称证可以挂在公司的名下，这样公司会给你一定的报酬；③中高级的工程师级别一般都在社会上有很高的地位；④社保落后，有的城市如果你有中高级职称，可以直接在当地落户；⑤对于工程师级别的退休人员，退休金也是要比普通人高的。

21天时间也许很短，一眨眼就过去了，但它也可以很长，21天可以重塑你的西餐观念、改变你的西餐职业之路。21天，可以让你养成西餐烹饪好习惯、了解西餐、懂得西餐，通过学习认识食物特点，结合酒店、餐厅、日常生活中的西餐烹饪方法，梳理对烹饪的感观、味觉、色彩、营养搭配的认知。

在上海王森西点学校使用三周的时间学习初级西餐烹饪课程，系统化教学模式，模块化学习烹饪课程，全面培养学员烹饪厨艺领域的能力，有完善的课程体系结构，对于想要从事西餐行业的学员来说，实用性很强。

适合对象：想要学习烹饪的人

教学目的：培养西餐国际化人才

课程内容：

第1周：西餐烹饪基础原理和厨房概况、西餐刀具使用、西餐基础汤、基础沙司的概况、西餐冷菜概况。

第二周：西餐蔬菜烹饪、意大利面食烹饪、谷物和豆类烹饪、分子烹饪运动烹饪、肉类烹饪。

第三周：西餐家禽类烹饪、西餐海鲜类烹饪、西餐烧烤类烹饪、西式早餐和三明治类烹饪。

有的资格证书是全国统一的，有的是各省市命题的。一般来说国家职业资格证书是在全国通用的，但是具体还要根据各省市以及各个公司的认可程度。因为可能有的城市对于某种证书的考试难度较低，取得较容易，而且职业资格证书也会跟福利待遇有关，这种情况下，有的省市可能对于外省地区出具的证书会不是那么认可。当然对于全国统一命题、统一大纲、统一内容的考试就没有这方面的顾虑了。

职称一般有三个等级，助理职称、中级职称、高级职称 1．助理职称 本科毕业，从事专业技术工作1年以上；专科毕业，工作3年以上；中专毕业，工作7年以上。非本专业需在各自的基础上增加1年。 2．中级职称： 大学本科毕业，从事专业技术工作6年以上，担任助理职务4年以上；专科毕业，工作8年以上，担任助理四年以上；中专或者是毕业，工作10年以上，担任助理四年以上。非本专业增加1年； 3. 高级职称： 取得中级工程师后，本科5年以上；取得中级工程师后，大专7年以上。