苏州王森西点学校

关于西点烘培学费的问题，具体费用因学校、课程和地区而有所不同。一般课程的收费在几千到几万元不等，根据所学的内容以及时间长短上会有很大的一个区别，具体的费用可以向你心仪的西点烘培学院咨询，因为每个学校和项目都有自己的定价策略。推荐同学们可以直接联系学校的招生办公室或者查阅学校的官方网站获取更准确的信息。

翻糖甜品在近几年逐渐受到人们关注，其活灵活现的造型区别于传统蛋糕西点，需要我们用于更加高深技艺。想要成为翻糖蛋糕师，你需要专业指导！

苏州王森西点学校开设翻糖甜品台蛋糕课程，适合喜欢翻糖蛋糕学员学习。在王森学习翻糖蛋糕制作，不仅可以学习到技术，更是教授学员原理，让学员可以在今后的实操中举一反三。而且与多家企业合作，为学员解决相关问题，成为翻糖蛋糕师！

适合人群：对于翻糖蛋糕感兴趣的学员，想要开设私房烘焙、个性甜点店、翻糖工作室的创业者

授课师资：对于翻糖蛋糕制作深入研究的外国老师与冠军团队

教学模式：小组授课，老师关注到每位学员，师生互动性强

授课内容：

翻糖蛋糕配方、蛋糕霜配方、饼干配方制作、翻糖蛋糕工具及原料的介绍；

翻糖蛋糕存放方法、操作注意事项、市场价格评估、当今流行趋势分析讲解；

20款翻糖饼干制作及储存方法，销售价位定位、产品包装；蛋白糖霜的调制、蛋白上色方法、蛋白的用途；

翻糖材料的区别、翻糖上色制作要领及注意事项；

5-7款杯子蛋糕的制作及蛋糕底的配方及选用，表面装饰技巧原理；

2款翻糖公仔的比例及蛋糕搭配技巧还有捏塑技巧、整体颜色搭配、价格定位；

蛋糕胚的配方要领、口感搭配、流行款式；

3-4款花式蛋糕的方法及技巧、上色要领、整体蛋糕搭配；

3款造型蛋糕：情趣蛋糕、异性面蛋糕、时尚流行蛋糕、3款多层蛋糕

学习西点师有许多好处，获得专业技能：学习西点师可以让您掌握烹饪和糕点制作的技巧和技艺。您将学习食材的选择和处理、烹饪方法、糕点制作的技术等，这些技能对于成为一名优秀的糕点师或厨师至关重要。就业机会：烹饪和酒店业是一个庞大的行业，对于具备西点技能的人才需求量很大。学习西点师可以提高您在餐饮业和酒店管理行业中的就业机会。您可以在各类餐厅、酒店、面包店、咖啡店、甜品店等地找到工作机会。

作为西点师，工作的确有一定的辛苦程度。以下是一些可能遇到的辛苦点：长时间的工作：西点制作需要进行大量的手工操作和精细的工艺，通常需要连续工作数小时，甚至整天。繁忙的工作环境：在高峰期，如餐厅用餐时间或特殊节日，西点师可能需要面对很多订单和紧张的工作压力。压力和要求：西点制作注重细节和精确度，如糕点外观、口感和味道等，因此需要对每个环节都非常细致并严格掌握。