福建华南职业培训学校

随着改革开放的发展，我国与越来越多的国家文化产生交融，而西餐文化也成为了其中之一。华南职业培训学校首当其冲，开设了多门关于西餐的课程，在弘扬中国饮食文化的同时，也推懂了中外饮食文化的交融发展！

福建华南职业培训学校的两年制王牌西点全能课程是为那些想要精通西点厨艺制作的学员打造的课程，该课程向学员传授了西点的相关制作知识，使学员具备了西点制作的综合能力，提升了个人制作实力，培养了无数国际化精英人才。

1与正规企业合作办学，以理论与实际相结合的方法开展教学

2.优雅的学习环境、完善的教学设备、名师团队

3.首创素养、技能和知识的“三位一体”教学模式

4.毕业颁发相应证书，学员具有学历优势，就业有保障

学制：2年（20个月理论+4个月实习）

就业优势：入学即签订就业合同定向推荐五星级酒店工作。

颁发证书：本校毕业证、省厅上岗证、 全国通用中式面点师等级资格证、全国通用西式面点师等级资格证

课程内容：西点的基础理论知识，制作的工艺与流程；蛋糕类、裱花类、点心类、翻糖类、淋面类点心、中式点心的制作方法；法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理制作方法；创意装饰方案；各式港式甜品、咖啡冷饮制作方法；甜品台的器具选用、台面布置与装饰；市场最新产品制作方法；有关色彩搭配、素描、速写的绘图知识；计算机操作指导、学生就业指导。