哈尔滨欧米奇西点西餐学校

大概需要学习1至3个月的时间。 新手要学咖啡理论知识,然后结合一些实践操作,对咖啡技术有一个初步认识后,就要学习更深入的知识,大概需要学习一个月到三个月的时间。此时要学各种咖啡的做法,比如意式咖啡、冰咖啡、单品咖啡、甜品、拉花技巧、饮品等,对咖啡有悟性的学员两个月就能够学会。不过大家具体学习的时长还是看个人情况而定。

咖啡深受现代年轻人喜爱，咖啡类饮品也越来越流行，成为了一种主流饮料。学习咖啡课程，系统的了解咖啡知识，感受咖啡文化，成为一名优秀咖啡师。

哈尔滨欧米奇西点西餐学校提供全套系统课程，一次收费，学会为止。 咖啡饮品课程主要开设1个月和2个月的班级，无需任何基础，欢迎任何咖啡爱好者来校学习，共同体验制作咖啡的乐趣。

上课时间：上午9:00-12:00 下午13:00-16:00

班型人数：小班12人

内容： 意式咖啡机和单品咖啡器具的操作

花式咖啡拉花：心型、树叶、郁金香、天鹅、麦穗、一箭穿心、玫瑰花等

意式咖啡：美式、卡布奇诺、拿铁、奥白、摩卡、焦糖玛奇朵、爱尔兰、康宝蓝、维也纳、阿芙加朵等

壶具咖啡：摩卡壶、虹吸壶、法压壶、比利时壶、冰滴壶、聪明杯、土耳其壶、爱乐压等

咖啡品鉴：咖啡感官、咖啡杯测、咖啡品鉴、咖啡豆鉴别等

手冲咖啡：手冲理论、手冲实操、金杯萃取、创意咖啡等

1.丰富经验行业咖啡师亲自指导

2.行业从事经验丰富，真实经验分享

3.手法教学别具特色，风度优雅引人入胜

4.认真负责，教学严谨

考初级咖啡师资格证需要向有授权的培训机构报名，然后进行考试，考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷，专业技能考核通过现场演示考试。报考条件是（符合一个条件即可）：（1）从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。（2）相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。

咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。需要考取咖啡师证书的人员包括：1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员，2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员，3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员。4、从事与咖啡行业相关的工作人员。