西点师因为市场缺口大,就业前景好,很多人选择学西点制作技术。怎么才能选到合适的培训班呢?建议如下:1、如何有足够的时间和精力,可以参加全日制班。2、如果只是利用业余时间学习,可以参加专业培训班,性价比比较高;3、如何有一定的基础,想在某方面深造,可以参加专业的裱花班、翻糖班、高级进修班。一定利用好在学校的时间,多学技术,不懂就要问,把技术学到手才是关键。
课程简介 |
奶油裱花是传统的裱花方式,豆沙裱花是近几年来流行起来的一种裱花的方式,越来越受大家的欢迎,其质地和奶油霜不同,成品可塑性强、适用于各种异形蛋糕、花型更加立体、有层次、仿真、有质感。 青岛金铭国际西点学校裱花零基础全能精品课程针对奶油、韩式、豆沙裱花三种方式开设课程,进行专业的裱花知识的讲解,包括色彩的调配、工具的使用等等,能够全方位的提升学员的裱花技能,课程结业是独立完成整体豆沙裱花蛋糕或3D立体蛋糕任选1个(假体+练习材料)。 |
机构特色 |
有自己的实体连锁店,店面的操作间就在课堂上,有大量的销售渠道 可以为学员提供大量的实践机会,学员上课操作的产品直接拿到店面销售 学员毕业以后,不需要在另外实习,就能独立开店 |
课程详情 |
奶油裱花课程内容 1、各种花体的制作(玫瑰花、 百合花、牡丹花、 康乃馨,五瓣花)等等 2、圆形胚、直角胚,弧形胚,心形胚,芭比娃娃,异型胚寿桃型,切割以及抹法造型制作 3、各种花边的造型与变化(贝壳边、麻绳边、星 星边、旋转玫瑰、曲奇玫瑰、水滴边,圣安娜花边,垂吊花边,各种复古花边,海浪花边 4、各种蛋糕的插件摆设与装饰 5、各种欧式蛋糕胚的造型抹法 6、巧克力配件的加工方式及保存要点 7、芭比抹面及装饰 8、小汽车抹面及装饰 9、 各种平面蛋糕组合 10、 花卉蛋糕组合 11、情景蛋糕组合各一款 12、 花篮的编法和运用 |
课堂环境 |
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西点烘焙培训费用从几千到几万不等,主要是跟学习周期有关。如果选择西点短期班,一般学3-6个月,学费在5000-8000不等;如果选择西点长期班,一般学1年到2年,学费在10000-20000不等。当然,除了想的周期之外,不同的西点制作培训机构在收费上也会有一定的差异,毕竟不同的机构会提供不同的学习条件。另外一点会影响收费的就是地域因素了。
学习西点烘焙的时间因个人学习进度和课程特点而有所不同。一般来说,学习西点烘焙可以选择不同的学习路径和课程长度。如果你希望获得更系统和全面的烘焙知识,通常可以选择攻读烘焙专业的学士学位或专业学位,这需要大约3到4年的时间。而如果你希望更快地入门和掌握基本的烘焙技术,也可以选择短期的职业培训课程或烘焙学校的专业课程。这些课程通常持续几个月到一年的时间,重点培养学生的实践技能和烘焙的基础理论知识。
叮咚:真的非常感谢金铭国际西点学校的老师,之前打工的时候一直都并不好花型,经过了几天的学习之后就有了很大的好转,不再怕老板辞退我了。
报名课程:青岛裱花零基础培训| 网点:威海路校区 | 时间:2019-03-28
威海路校区
青岛市市北区威海路山贺电子街美宁商务楼