青岛味尚国际烘焙

想要做一名优秀的西点师是一定要有过硬的技术的。只有这样，你才能不断的创新，不断地提高自己，让自己在这个区域里有一席之地。没有过硬的技术，你做不出想做的东西，空有一腔热情不知道如何向他人传达。也是很憋屈的。优秀这个词，不是简单的说说而已。 要保持强烈的求知欲和好奇心：优秀的西点师是走在行业前端的人，他们能够敏锐洞悉市场的走向。保持着好奇不断的创造出新的产品，满足自己的胃，也满足别人的胃。

面对香甜绵软的蛋糕，应该没有人可以抵挡住它们的诱惑，所以蛋糕店受到了很多小伙伴的欢迎。但是想要成为一家专业的烘焙师并不是一件一蹴而就的事情，需求进行专业细致的学习与训练。

青岛味尚国际烘焙为学员提供了优质的蛋糕烘焙课程，在专业老师帮助下会为学员进一步学习提供专业的指导，这里有专业的师资团队为学员提供帮助，讲解专业知识，为学员进一步学习提供专业的辅导与帮助，学习相关内容更安心。

（一）基础工具及原物料的认知

不同糖粉的作用   不同花嘴的使用

各类饼干的挤法    烤箱的认知及使用方法

（二）伴手礼系列

蔓越莓饼   罗马盾牌  手指饼

巧克力薄脆  曲奇饼干

（三）基础胚底系列

原味戚风蛋糕胚  不同口味戚风胚

（四）各类爆浆蛋糕

重油磅蛋糕   海绵胚蛋糕

（五）马卡龙系列

（六）首尔切块

草莓小确幸  白桃乌龙  豆蔻年华

绿野仙踪 和情焦糖 杨枝甘露

（七）千层系列

（八）蛋糕卷系列

经典巧克力  抹茶卷 旋风卷

双色卷  彩虹卷 梦龙卷

想要学习西点师，从事相关行业，需要参加一个培训班。在培训班多久能学会西点制作技术呢？这需要根据你选择的培训班的实力，老师的经验，教学内容安排等息息相关。 优质的西点师培训班，提供专业的教学方案，科学定制教学进度，聘请的师资有经验，了解什么阶段该学习什么，不会浪费时间。而且专业的培训班，教学硬件设施专业，课程内容丰富，教学有保障。

西点师根据地域不同、能力不同、等级不同工资一般在3000至上万元左右，级别较高的有年薪十几万到几十万的。普通西点师的年薪一般可以达到6万以上，高级西点师可以达到10万以上。西点师平均工资大致在4000元左右，自己开店投资多少要看你的营业面积。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店，工作环境优雅，工作量也不会特别的大。