青岛欧米奇西点学校

想要做一名优秀的西点师是一定要有过硬的技术的。只有这样，你才能不断的创新，不断地提高自己，让自己在这个区域里有一席之地。没有过硬的技术，你做不出想做的东西，空有一腔热情不知道如何向他人传达。也是很憋屈的。优秀这个词，不是简单的说说而已。 要保持强烈的求知欲和好奇心：优秀的西点师是走在行业前端的人，他们能够敏锐洞悉市场的走向。保持着好奇不断的创造出新的产品，满足自己的胃，也满足别人的胃。

相信很多同学都吃过面包，那在生活中常见的面包有哪些呢？可颂，起司，三明治应该算是我们见得比较多的品种，贝果法棍也有见过，那你知道这些面包是怎么做出来的吗？他们之间的区别你能分清吗？

青岛欧米奇西点学校开设专业的面包烘焙课程，带你一起进入神奇的面包世界~原来面包的学问也有这么多：如何擀面，怎么起酥，馅料如何搭配，注意事项是什么等等，在这里你都能得到想要的答案。

三明治制作和延伸，各种蔬菜搭配：三明治

各种吐司制作技巧和延伸：洋葱芝士，日式牛奶吐司，全麦吐司

开酥技巧和延伸：手撕包，巧克力羊角，原味羊角，水果丹麦，北海道

软欧制作技巧和各种陷料调制：巧克力软欧，冲绳红糖，抹茶红豆麻薯，东风起士堡

菌种培养技术讲解技巧：天然酵母液培养，面种的制作

搓圆、直长条、擀面、橄榄形等技巧：餐包，汉堡胚，辫子包，毛毛虫，热狗面包

硬欧面包制作技巧老面种的培养应用：法棍，农夫面包，老面种

面包片的制作陷料的调制：蒜香片，奶香片

擀面的技巧调料的制作和搭配：糙米总汇，日式调理包

重油面包制作技巧注意事项：布里欧修

贝果面团制作操作手法：原味贝果

面团制作操作手法：普罗旺斯

甜面包制作及油炸注意事项：甜甜圈，热狗多拿滋

线下小班面授，外教指导

面对面指导，理论实操结合

掌握了各类面包烘焙技巧，无论是想要进入大品牌的面包烘焙店，还是自主创业开面包店，都能为你带来很大的帮助。欧米奇培训学校在学员毕业之后也会有相应的就业指导，帮助你明确后续就业发展方向。

具体看你学烘焙是想要自己吃还是作为职业发展的一条路，如果是自己学做了以后自己吃，那么可以自学，但是如果想要成为专业烘焙师，那么建议到专业培训学校去学习！因为在专门的学校去学习，优势比较多，有哪些优势呢？首先是，你可以得到专业老师的指点，老师能手把手教你怎么做烘焙，技术指导更有针对性，系统学习，能学到很多实用技能。其次，培训学校可以为你全套的烘焙材料，省去了不少物力和财力，并且更加注重实际操作。最后要说的就是，培训学校除了能教你专业技能之外，还会专门的教你一些比较重要的店铺运营等知识。

西点师职业证书分为了几个等级：初级、中级以及高级。需要从低到高逐级报考。考试的内容分为了理论以及实操这两个部分，理论主要是考察学生对于基础知识的掌握情况，实操主要是制作几款比较基础以及经典的产品，需要学生具备较为扎实的基本功，我们可以报名比较正规靠谱的培训学校，老师会教你比较全的内容，并且进行考察。