一般的西点师培训班,学习的内容有各种西点的制作,包含蛋糕胚制作、奶油小方、麦芬、裱花装饰、酥皮泡芙、天鹅泡芙、慕斯蛋糕、网红面包、墨西哥面包、提拉米苏、红豆吐司、菠萝面包、披萨、芝士培根卷、奥利奥雪媚娘、巧克力淋面等等。 课程一般采取小班教学模式,聘请有经验的西点师授课,手把手教学,帮助零基础的人快速提升,进阶为专业西点师。
想要高薪就业?想要开属于自己的甜品店?来北京新东方烹饪学校时尚西点课程,通过西点课程的学习,强化学习市场流行品种,小组进行甜品太制作,制品种类以面包、蛋糕、甜品。
该课程适用于零基础、喜爱西点行业、深度烘焙爱好者、经营私房烘焙或创业的人群,小班教学,上午授课教师示范教学,下午学员实操,理论实操占比2:8,更能够满足学员提升实操能力,创业就业的目的。
现代化360度多媒体理实一体化教室 |
经典甜品面包、糖艺装饰细节把握 |
DIY教学模式,理论实践互相迁移 |
从临摹产品到自主创新实现艺术升华和飞跃 |
一对一辅导,强化学生动手能力训练 |
量身定制创业技术人才品牌策划营销 |
音乐课堂教学陶冶学生情操 |
模拟岗位情境实训掌握西饼屋工作 |
执教老师,涵盖西点烘培每个领域 |
一份努力两份收获技能与学籍双丰收 |
蛋糕(约200种)
肉松小贝、黑森林蛋糕、蓝莓麦芬、布朗尼蛋糕、奥地利蛋糕、金丝枣泥蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、毛巾蛋糕、陶艺蛋糕、裱花蛋糕、婚庆多层蛋糕等。
面包(约200种)
辫子包、牛角包、三角包、风车包、梅花包、猪仔包、小熊包、酒香提子包、巴布洛包、蔓越莓乳酪包、吉事果、帕尼尼、甜甜圈、法棍、欧包、网红面包等。
甜品(约80种)
日式豆乳盒子、蛋壳布丁、柠檬芝士慕斯、意式提拉米苏、芒果巴伐利亚、樱桃蜜意、爆浆蛋糕、日式轻乳酪、野莓夏洛特、抹茶毛巾卷、马卡龙等。
裱花糖艺(约150种)
旋转玫瑰、康乃馨、百合花、向日葵、大丽花、花篮、卡通猴、菠萝、天鹅、海豚、圣诞老人、龙腾四海、意式奶油霜、苹果花、梅花、野菊、牡丹、多肉等。
酥点(约50种)
玛格丽特、抹茶饼干、葡萄奶酥、罗马盾牌、蔓越莓饼干、千层酥、闪电泡芙坚果塔、苹果派、蛋黄酥、曲奇、可可酥点、少林酥、马赛克酥、芝麻薄片等。
中式面点(约40种)
月牙蒸饺、刀切馒头、叉烧包、寿桃包、三丝春卷、广式月饼、苏式月饼、淑女饼、蛋黄酥、酱香饼、粽子、绿豆糕、包子、馒头、葱油饼等。
西式简餐(约40种)
田园沙拉、凯撒酱、粟米鸡肉忌廉汤、西冷牛排、鸭胸头盘、咖哩虾、泰式煎鱼饼、西式焗肉丸、焗猪排饭、玉米寿司、基围虾杯、澳洲牛仔骨配黑椒汁等。
咖啡饮品(约40种)
蜂蜜柚子茶、蓝莓奶昔、海盐奶盖、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡、卡布其诺、手冲咖啡、咖啡雕花、心形拉花、龙舌兰日出、玛格丽特、拿铁、牛奶打发等。
西点师就业前景当然是比较广阔的了,仔细观察一下就会发现现在市面上有很多比较火热的西点店铺,比较受人们的欢迎和喜爱,还有婚庆行业等都对西点师人才有着需求,所以说西点师的发展前景是比较广阔的。其实西点师也是分为了很多不同的类型,并且学习门槛是比较低的,对于个人的年龄、学历并没有太硬性的要求,可以去培训班学习。
西点烘焙培训费用从几千到几万不等,主要是跟学习周期有关。如果选择西点短期班,一般学3-6个月,学费在5000-8000不等;如果选择西点长期班,一般学1年到2年,学费在10000-20000不等。当然,除了想的周期之外,不同的西点制作培训机构在收费上也会有一定的差异,毕竟不同的机构会提供不同的学习条件。另外一点会影响收费的就是地域因素了。
郭*谦:北京新东方烹饪学校课程周期都比较长,动不动就是两年,对于我们就业的人来说不是很方便,但是教的还是挺细的,校区感觉就跟大学生活似的。
报名课程:北京时尚西点专业培训班| 网点:于家围校区 | 时间:2023-02-10
罗*天:北京新东方烹饪学校老师们不仅懂厨艺,还非常认真负责,老师们拥有厨师证,熟悉各大名企餐饮酒店的工作流程,能够将很多非常实用的知识。
报名课程:北京时尚西点专业培训班| 网点:于家围校区 | 时间:2022-10-21
蒋*琴:北京新东方烹饪西点课程还是很不错的,就是学费稍微有点贵,但是可以理解,毕竟品牌知名度和教学实力都摆在那,只要效果好,这样的价格还是可以接受的。
报名课程:北京时尚西点专业培训班| 网点:乐园路校区 | 时间:2022-08-25
郭*祥:北京新东方烹饪学校的很多老师都在比赛中获得过奖项,教学水平很高,而且授课内容很丰富,小班教学手把手指导。
报名课程:北京时尚西点专业培训班| 网点:乐园路校区 | 时间:2022-03-12