青岛富氏阿立蛋糕学校
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一般的西点师培训班，学习的内容有各种西点的制作，包含蛋糕胚制作、奶油小方、麦芬、裱花装饰、酥皮泡芙、天鹅泡芙、慕斯蛋糕、网红面包、墨西哥面包、提拉米苏、红豆吐司、菠萝面包、披萨、芝士培根卷、奥利奥雪媚娘、巧克力淋面等等。 课程一般采取小班教学模式，聘请有经验的西点师授课，手把手教学，帮助零基础的人快速提升，进阶为专业西点师。
| 课程简介 |
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能够亲手制作美食是一件幸福的事情，你想不想学习韩式糖霜裱花蛋糕的制作？青岛富氏阿立蛋糕学校为学员开设了韩式糖霜裱花蛋糕特色课程，为学员带来专业的蛋糕制作方法，让学员通过学习掌握丰富的技能。 课程内容非常丰富，学员会学习各种韩式蛋糕花边的制作，学子各种韩式蛋糕花卉的制作，能够通过不断的练习逐渐掌握这些专业技能，提高自身的蛋糕制作水平。课程是采用小班授课，针对性更强，课程以实践为主，能够更快的提高学员的综合实力。 |
| 机构特色 |
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严谨的教学态度和科学的学习管理 科学合理的课程设置和注重实践的教学方法 采用精品小班授课，每天现场操作，现场品尝 |
| 课程详情 |
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课程对象：想要学习韩式糖霜裱花蛋糕的学员 课程主题：各种韩式糖霜裱花蛋糕的制作 学习内容： 1.本班向初学者讲述韩式奶油糖霜蛋糕的基础知识及各种奶油糖霜工具的使用技巧 2.学习韩式奶油糖霜的配制及搅拌方法，韩式奶油糖霜的口味调配及颜色搭配 3.学习各种韩式蛋糕花边的制作：波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边.蝌蚪花边.辫子花边.毛毛虫花边.齿嘴弧形花边。掉行花边.葫芦花边.S形花边.直嘴掉边.叶子制作。 4.各种韩式蛋糕花卉的制作：维多利亚玫瑰。奥斯丁玫瑰。玫瑰花。毛茛花。玩边玫瑰。向日葵。康乃馨。菊花。车矢菊。五瓣花。绣球花。大丽花。双层五瓣花。旋转玫瑰。松果，小野菊，仙人球，仙人根，多肉植物的制作。 5.学习韩式奶油糖霜蛋糕胚的制作：戚风蛋糕胚，黑森林蛋糕胚 6.学习韩式奶油杯子蛋糕的制作：哈雷杯子蛋糕，香蕉杯子蛋糕，马芬杯子蛋糕 7.各种韩式蛋糕抹胚的制作：学习市面上常见蛋糕胚的抹制方法。 8.字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。 9.多种组合韩式裱花蛋糕，花卉蛋糕，花篮蛋糕。 |
| 教学环境 |
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在大街上随处都可以看到很多西点店，可以看出来从事西点制作的人越来越多，相信将来市场对于西点师的要求也会越来越高，想要更有竞争力，考取一个能证明实力的资格证书还是有必要的。而且初级、中级资格证书一般经过系统的培训之后，考生们还是能轻松通过考试的。培训班不仅能帮助考生通过考试，还能提升西点制作技能，一举多得，何乐不为呢。
西点烘培是一门专门从事面点、蛋糕、糕点等甜品制作的技术，它包括以下几个主要方面：1.面点制作2.蛋糕制作3.糕点制作4.巧克力制作。此外，还包括食品安全和卫生、食材选择和质量检验等知识。在学习西点烘培的过程中，还会学习相关的食品科学知识，了解食物的营养成分、食品储存和保鲜等基本原则。这只是对西点烘焙所涉及内容的一个简单介绍，实际上西点烘焙还有很多专业技术和细节需要学习和掌握。
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